資料詳細

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No	所蔵場所	置き場所	状態
1	中央図書館	文庫

名称	書誌情報
書名	ｵｱｹﾞｻﾝ
	おあげさん
副書名	ｱﾌﾞﾗｱｹﾞｻﾝﾋﾞｬｸﾛｸｼﾞｭｳｺﾞﾆﾁ
	油揚げ３６５日
叢書名	ﾌﾞﾝｼｭﾝﾌﾞﾝｺ
	文春文庫
	ひ２０－１６
著者名１	ﾋﾗﾏﾂﾖｳｺ
	平松　洋子／著
出版者	ﾌﾞﾝｹﾞｲｼｭﾝｼﾞｭｳ
	文藝春秋
出版年	202503
ページ	２１８ｐ
サイズ	１６ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-16-792345-7
価格	780
内容紹介	母のひろうす、愛しの松山あげ、伊東のいなり寿司、きつねうどん誕生秘話、江戸時代の油揚げ、対談、日々の使えるレシピ…。油揚げのことばっかりを書いた２９編の偏愛エッセイ。
件名	料理

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