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書名　：	笠原将弘の和食はもっとおおらかでいい。　　（生活実用シリーズ　きょうの料理）
著者　：	笠原　将弘（１９７２～
出版者：	ＮＨＫ出版
出版年：	2025/10
分類　：	596.2
形態　：	一般図書

予約［予約人数：8人］

所蔵情報

No	所蔵場所	置き場所	状態
1	萩山図書館	開架	貸出中

詳細情報

名称	書誌情報
書名	ｶｻﾊﾗﾏｻﾋﾛﾉﾜｼｮｸﾜﾓｯﾄｵｵﾗｶﾃﾞｲｲ
	笠原将弘の和食はもっとおおらかでいい。
叢書名	ｾｲｶﾂｼﾞﾂﾖｳｼﾘｰｽﾞ
	生活実用シリーズ
叢書名２	ｷｮｳﾉﾘｮｳﾘ
	きょうの料理
著者名１	ｶｻﾊﾗﾏｻﾋﾛ
	笠原　将弘／著
	日本料理店「賛否両論」店主。雑誌やテレビ、料理教室などでも幅広く活躍。
出版者	ｴﾇｴｲﾁｹｰｼｭｯﾊﾟﾝ
	ＮＨＫ出版
出版年	202510
ページ	１１１ｐ
サイズ	２６ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-14-199371-1
価格	1350
内容紹介	おいしさのために必要なところには手をかけ、やってもやらなくてもいい手順は省くのが笠原流。おおらかに楽しむ肉料理やシンプルな野菜料理など、「これでいいんだ！」と気持ちが軽くなるような９２品の和食レシピを紹介する。
件名	料理（日本）

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