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国産の魚はどこへ消えたか？　　（講談社＋α新書）

書名　：国産の魚はどこへ消えたか？　　（講談社＋α新書）

著者　：川本　大吾

出版者：講談社

出版年：2025/12

分類：662.1

形態：一般図書

※予約できる点数は、１人図書・雑誌・紙芝居　合わせて２０件まで
ＣＤ・カセット等　３件までです。

所蔵

所蔵件数は1件です。

現在の予約件数は2件です。

No.	所在場所	置き場所	分類	図書記号	巻冊記号	資料コード	形態	状態	禁帯
1	秋津図書館	開架	662.1	ｶ		413306309	一般図書	貸出中

詳細情報

名称	書誌情報
書名	ｺｸｻﾝﾉｻｶﾅﾜﾄﾞｺｴｷｴﾀｶ
	国産の魚はどこへ消えたか？
叢書名	ｺｳﾀﾞﾝｼｬﾌﾟﾗｽｱﾙﾌｧｼﾝｼｮ
	講談社＋α新書
	８９８－１Ｃ
著者名１	ｶﾜﾓﾄﾀﾞｲｺﾞ
	川本　大吾／［著］
	東京都生まれ。専修大学卒業。時事通信社水産部長。著書に「美味しいサンマはなぜ消えたのか？」など。
出版者	ｺｳﾀﾞﾝｼｬ
	講談社
出版年	202512
ページ	２５４ｐ
サイズ	１８ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-06-542190-1
価格	1100
内容紹介	水揚げしても大半が非食用のマイワシ、伝統・郷土料理にもノルウェー産…。高いポテンシャルを誇り、和食文化を支えてきた日本の魚資源にいま起こっている異変を解説し、復活への道筋を探る。
件名	水産業－日本

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詳細：表示非表示

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※表紙画像のデータはGoogle Booksより取得しています。