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書名　：タンパク質とは何か　　（インターナショナル新書）
著者　：山本　啓一
出版者：集英社インターナショナル
出版年：2025/12
分類：464.2
形態：一般図書
※予約できる点数は、１人図書・雑誌・紙芝居　合わせて２０件まで
ＣＤ・カセット等　３件までです。

所蔵

所蔵件数は1件です。

現在の予約件数は2件です。

No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯
1富士見図書館新書464.2ﾔ 213226913一般図書貸出中

詳細情報

名称書誌情報
書名 ﾀﾝﾊﾟｸｼﾂ ﾄﾜ ﾅﾆｶ
タンパク質とは何か
叢書名 ｲﾝﾀｰﾅｼｮﾅﾙ ｼﾝｼｮ
インターナショナル新書
１６７
著者名１ ﾔﾏﾓﾄ ｹｲｲﾁ
山本　啓一／著
東京都生まれ。東京大学卒業。理学博士。細胞生物学者。千葉大学名誉教授。著書に「グルコサミンはひざに効かない」など。
出版者 ｼｭｳｴｲｼｬｲﾝﾀｰﾅｼｮﾅﾙ
集英社インターナショナル
出版年 202512
ページ ２１６ｐ
サイズ １８ｃｍ
ＩＳＢＮ 978-4-7976-8167-3
価格 970
内容紹介 身体の約２０％を占め、健康維持に欠かせないタンパク質。そのはたらきや役割から、歴史、最先端の研究、さらに効果的な摂取法までを、図版を用いて多角的に紹介。タンパク質の驚くべき多様性とそのメカニズムに迫る。
件名 蛋白質

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※表紙画像のデータはGoogle Booksより取得しています。